ШКАФ расстоечный ШРТ-12Э

Купить шкаф расстоечный ШРТ-12Э в о Самаре

Шкаф расстоечный ШРТ-12Э — это профессиональное тепловое оборудование для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий с конвекционными печами типов КЭП-10, обеспечивая стабильные условия для брожения тестовых заготовок перед выпечкой. Наружные поверхности и камера выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью, что гарантирует долговечность и простоту санитарной обработки.

Преимущества шкафа расстоечного ШРТ-12Э

• Диапазон регулирования температуры 30–85 °С и уровень влажности 50–95% создают оптимальные условия для расстойки различных видов теста.
• Вместимость до 12 противней 600×400 мм с расстоянием между уровнями 75 мм и допустимой нагрузкой 2,4 кг на противень обеспечивает высокую производительность.
• Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С гарантирует качественную подготовку тестовых заготовок.
• Время разогрева до рабочей температуры 40 °С не превышает 20 минут, что обеспечивает быстрый выход на режим.
• Лоток для сбора конденсата и совместимость с конвекционными печами КЭП-10 упрощают обслуживание и организацию технологической линии.

Где используется шкаф расстоечный ШРТ-12Э?

• В пекарнях и хлебопекарных цехах.
• В кондитерских и кулинарных производствах.
• В ресторанах и кафе с собственной выпечкой.
• На предприятиях общественного питания и пищеблоках.
• В магазинах кулинарии и отделах готовой еды.

Почему стоит купить шкаф расстоечный ШРТ-12Э в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по о Самаре и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.